不锈钢的发明与第一次世界大战时期有关。英国科学家亨利·布雷尔利(Henry Brearley)受英国政府军部兵工厂委托,研究武器的改进工作。他试图发明一种不易磨损的合金钢,以解决士兵使用的步枪枪膛磨损问题。在实验过程中,布雷尔利发现了一种含大量铬的合金钢,虽然它不耐磨,但却意外地具有出色的耐腐蚀性。这种不锈钢于1916年获得英国专利,并开始大量生产。亨利·布雷尔利因此被誉为“不锈钢之父”。
在19世纪末到20世纪初,多位科学家对不锈钢的前身——铁铬镍合金进行了研究。法国人Guillet、Portevin和英国人Gissen发现了Fe-Cr和Fe-Cr-Ni合金的耐蚀性。德国人Monnartz提出了钢的耐蚀性原理和钝化概念。
1912至1914年间,Brearley发明了含12-13%铬的马氏体不锈钢并获得专利。同时,美国人Dantsizen发明了含14-16%铬、0.07%~0.15%碳的铁素体不锈钢;德国人Maurer和Strauss发明了含1.0%碳、15-20%铬、<20%镍的奥氏体不锈钢。这些研究为后来著名的18-8型不锈钢(0.1%碳-18%铬-8%镍)的发展奠定了基础。
不锈钢的发明不仅改变了材料科学,还对全球工业产生了深远影响。从最初的国防军工、航空航天等关键领域,到后来的核电站、巨型桥梁、水库闸门等基础设施,以及日常生活中的手机、电脑、汽车、冰箱、洗衣机等消费品,不锈钢的应用无处不在。